烘干是中藥材加工過程中非常重要的一個環節,也是影響藥材質量和經濟價值的關鍵環節。古書曾記載:“凡藥儲存宜提防,如陰干、暴干、烘干未盡其濕,則蛀蝕霉垢朽爛不免為殃”,可見其重要性。像如今市場上炙手可熱的中藥材烘干機,就專為藥材干燥而生產研發的。它集多種功能于一身,烘干、除濕、排濕、風干多種模式相結合,可根據不同的物料進行匹配;溫濕度時間等參數可準確調控,避免了溫度過高破壞了藥理結構或溫度過低烘不干;創新烘干技術,性能穩定,適應范圍廣,可滿足成千上萬的不同藥材干燥。另外,中聯熱科熱泵中藥材烘干機還可實現觸摸屏控制、全自動化運作、智能化管理、批量化干燥、低能耗、高效率、環保衛生等功能,主機及烘房合理配置,更大程度地為客戶節省投資成本,真正站在客戶的角度考慮問題,為客戶解決一切烘干過程的問題。
中藥材為姜科、姜黃屬多年生宿根草本,本品為姜科植物蓬中藥材,廣西中藥材的干燥根莖。后者習稱“溫中藥材”。冬季莖葉枯萎后采挖,洗凈,蒸或煮至透心,曬干或低溫干燥后除去須根及雜質。株高約1米;根莖圓柱形,肉質,具樟腦般香味,淡黃色或白色;根細長或末端膨大成塊根。栽培或野生于林蔭下,分布于印度、馬來西亞和中國各地。能治行氣止痛、積散結、破血祛瘀作用。
空氣能熱泵中藥材烘干機是一種新型的烘干設備,具有以下特點:
1、節能,只有電烘干的三分之一至四分之一的費用。
2、干燥溫度較低,對于許多農副產品物料,過高的干燥溫度往往是造成其營養成分損失過多及物料品質降低的重要原因。而干燥溫度過低時,常規氣流干燥速度極低,干燥時間成倍增加,而且制品的*終含水率往往不能滿足質量要求。熱泵干燥具有獨特的除濕功能,可以在較低的溫度下對物料進行干燥,并可使物料的*終含水率降到極低的水平。
3、干燥物料品質好。空氣能熱泵是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,被干燥物品的品質好、色澤好、脫水迅速、物料等級高。
提供的熱風是純凈的熱風,熱風溫度根據物品需求提供,由10℃-75℃,設定溫度范圍自動控制,滿足大多數的藥材干燥溫度。
藥材烘干機設備分體設計,大大提高了藥材加工效率,保證了生產質量,更降低了藥材干燥成本。烘干機采用低溫、加強循環風、強排濕進行烘干,能保證物料自然色澤,形狀飽滿,不易變形型,營養成分不流失,該設備自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成。
1、熱風在烘干機內封閉循環,熱效率高,節約能源.并配有熱風回收裝置,充分節約能源,該設備無二次污染,符合國家食品衛生標準要求。
2、箱內裝有高強度循環軸流風機,促使箱內熱風強制循環,使烘干機內上下溫差小,讓存物料在于一個熱風循環的狀態下,有了足夠的風量及熱量,讓花烘干的更均勻,時間上更快。
3、獨特的風道,讓熱風根據更佳需求熱量的大小吹到花上,保證物料均勻干燥,避免出現內外烘干不均的現象,此設備在烘干過程中無需倒盤,更能節約能源及人力。
4、烘干機內溫度自控,超過所設高溫度時自動斷電,低于所設溫度時自動供電工作;濕度自控,當箱內濕度達到需排濕的情況下,系統自動打開排潮口,及時排出箱內多余濕氣,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動加熱,自動排潮系統,自動循環風系統)。
5、烘干時間自動控制,真正實現自動化管理。
6、采用10-75度相對低溫烘干,烘干后的,品質高,不破裂,色澤好,營養元素好。
7、該機噪聲小,運行平穩,運行費用低。
8、該機結構合理,維護方便,運行平穩,使用簡單。
9、本機還有超溫自動斷電功能,避免無人管理時溫度過高,對物料產生不良影響。
中藥材烘干機的組成結構:
1、熱源空氣能熱泵烘干機組。
2、烘干房保溫房體。
3、烘干房內部熱風循環裝置。
4、自動排濕裝置。
5、溫濕度智能控制裝置。
6、裝放中藥材的物料小推車和物料托盤。
中藥材烘干過程中的重要問題是含水量很高,大多超過70%以上。在采摘、運輸、儲 存、銷售等過程中和環節中,如果處理不當,很容易變質腐爛,特別是在熱帶,據統計,損失比例高達30%-40%.所以烘干設備特別重要。中藥材烘干機不僅是除去藥材中殘留的水分,延長藥材保質期,還需要保持材料原來的質地和療效。傳統的中藥材烘干生產技術水平較為落后,特別是在中藥材烘干環節中,使用燃煤對中藥材進行烘干,或者硫磺熏干烘烤等原始加工方式,導致藥材被污染,含硫超標。這樣或多或少都會影響中藥材的藥用價值。因此,有必要對現在干燥技術加以改進,盡可能保存中藥材的有效物質及活性成分,發揮其應用的多種藥用功效??諝饽芎娓墒且环N較為科學的改進方案
中藥材烘干機——烘干工程的幾點問題考慮
1、中藥材的組織變化是烘干過程必須要考慮的一個重要問題。采用中藥材烘干機進行烘干,應該采用低溫熱空氣對流烘干,低溫烘干慢速脫水工藝,這樣對中藥材的組織傷害較小,中藥材脫水能保持一致均勻。
2、中藥材屬于芳香類物質,芳香類物質的保留,很大程度決定了物料的風味。芳香類物質的損失同溫度、濕度和氧化作用有關。一般來說采用低溫干燥容易保留芳香類物質。
3、中藥材的色澤是烘干質量驗收的重要標志一致。烘干過程中保持物料天然顏色非常重要。如果處理不當,容易出現黃色、褐色或都黑色等不良顏色變化。必要時候需要在烘干前段增加一些工藝。多年來,我們一直專注于高效節能型熱泵烘干除濕一體機、分體式熱泵烘干機的研制,專注于拓展熱泵烘干機在食品干燥、農副產品干燥、中藥材干燥、海產品干燥和工業型產品烘干方面的運用。